VeganPractice

GUMMI ARABICUM - Der Klebstoff in unserer Nahrung?

E 414 kennen die Wenigsten, Gummi Arabicum hat man aber schon öfter gehört. Es ist in vielen täglichen Nahrungsmitteln als Füllstoff, Stabilisator und Verdickungsmittel enthalten. Ist dieser Zusatzstoff für uns unbedenklich?

ASPARTAM - Bereiten uns Süßstoff und Light-Produkte Kopfschmerzen?

Immer mehr Menschen wollen sich kalorienbewusst ernähren und verzichten deshalb auf Zucker. Aber dieser Verzicht kann auch Nebenwirkungen haben.